7月31日下午，十堰三川龍霖生態(tài)農業(yè)科技有限公司(以下簡稱“龍霖公司”)與市蔬菜辦、市蔬菜科學研究所就凈菜加工配送項目達成共識，并簽訂《項目合作協(xié)議》。

　　(從左向右，依次是：市蔬菜科學研究所所長羅科平、龍霖公司董事長王勇、市蔬菜辦副主任謝守斌、市蔬菜辦項目管理科科長王永重)

　　(雙方簽訂《凈菜加工配送項目合作協(xié)議》)

　　《協(xié)議》的簽訂標志著龍霖公司將在農產品加工領域打開新局面，為我市凈菜配送又添新活力，意味著將會有更新鮮、更清潔、更高效的蔬菜直供餐桌，有效除去中間環(huán)節(jié)，減少因挑選、采購、清洗而帶來的煩惱，大大保留了蔬菜的新鮮度。

　　凈菜 科普

　　凈菜也稱新鮮消毒蔬菜，即用新采摘的蔬菜，經過整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產品。

　　工藝流程：

　　新鮮蔬菜→整理(去掉不可食部分)→洗滌→預煮→冷卻→切段、塊→洗滌→過秤→裝袋→封口→成品(貯藏在冰箱中)。過秤、裝袋、封口在無菌操作間進行。

　　特點：

　　將傳統(tǒng)的手工工藝與現在的技術結合，讓凈菜的方便，衛(wèi)生，綠色等特點使消費者更為信賴。

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